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Tommaso Nutarelli

Filosofo di formazione, si ritrova improvvisamente con penna e calice in mano, e decide di tenerseli ben stretti. Ben presto scopre che il vino è prima di tutto una filosofia, e che dentro ogni bicchiere è racchiusa la saggezza della terra. Amante dei rossi, intraprende la strada del sommelier per passione e diletto. In vino veritas

L’uva fa bene anche al cuore, lo conferma uno studio del Crea

In uno studio, condotto insieme all’Università di Bari, se dimostrano i benefici dell’uva per combattere le malattie cardiovascolari L’uva è un alimento alleato della salute, e questo è un fatto ormai noto, proprio la sua peculiare composizione. Ma quali sono i reali benefici del consumo di questo frutto? Da uno studio del Crea, in collaborazione con ricercatori dell`Università di Bari, …

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Torna FIMA

Appuntamento a Saragozza con la 40esima edizione della fiera internazionale dedicata ai macchinari agricoli Tutto pronto per la 40esima edizione di FIMA, la fiera internazionale dedicata ai macchinari agricoli, che dal 20 al 24 febbraio presso il centro espositivo di Saragozza in Spagna. La manifestazione rappresenta una vetrina di primo piano per quanto riguarda le ultime novità legate alle tecnologie …

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Ocm, come i big europei del vino spendono i fondi

Uno sguardo su come Italia, Francia e Spagna spendono i fondi dell’Ocm L’Ocm ha di certo rappresentato una delle questioni più spinose nel panorama enoico italiano. Una misura di grande rilevanza, non solo per il vigneto Italia, ma anche per la viticoltura degli altri paesi. Ma in che modo i nostri competitors investono i denari dell’Ocm? Prima di tutto è …

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Presentato il nuovo Codice della Vite e del Vino di Uiv

Il volume comprende tutte le ultime novità legislative del mondo vinicolo, con un focus particolare sul Testo Unico del Vino Il 2017 è stato un anno di importanti cambiamenti e novità significative per il mondo del vino, soprattutto nella sua dimensione giuridica. Si va infatti dai regolamenti collegati all’Ocm vino al Testo Unico, con tutti i decreti attuativi approvati fin …

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La Spagna aumentata la sua superficie vitata

L’autorizzazione data dal Mamma riguarderà 5mila ettari. Nessun rischio di duplicazione dei prodotti secondo il Ministero Nel 2018 il vigneto spagnolo crescerà di quasi 5mila ettari. È questa la superficie autorizzata dal Mapama, il ministero iberico dell’agricoltura. Un incremento pari allo 0,52% della superficie vitata totale. E’ il terzo  anno consecutivo che la Spagna sceglie di rendere autorizzabile un incremento …

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Torna Beer Attraction

Appuntamento a Rima con la 4° edizione dell’evento, che ospiterà in contemporanea BBTech Expo Tutto pronto per la 4° edizione di Beer Attraction, il salone internazionale dedicato alla birre e alle birre artigianali, che da 17 al 20 febbraio si terrà presso l’Expo Centre di Rimini Fiera. Durante la manifestazione le aziende presenteranno i propri prodotti, all’interno di una piattaforma …

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Cento anni fa nasceva Paolo Desena, l’inventore delle Doc

Per commemorare l’evento un annullo filatelico delle Poste e celebrazioni nel comune piemontese che ha dato i natali a Desena Esattamente 100 anni fa nasceva Paolo Desena, il senatore piemontese che col decreto legge 930/1963 ha dato vita alle Doc italiane. Per celebrarlo un annullo filatelico delle Poste e due giornate a lui dedicate nel comune di nascita Casale. Un …

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Torna la 27esima edizione di Agra

In Bulgaria appuntamento con il salone internazionale dedicato al comparto primario, che ospiterà anche una nuove edizione di BioAgra Tutto pronto per la 27esima edizione di Agra, il salone internazionale dedicato al settore primario, che dal 21 al 25 febbraio presso il centro espositivo di Plovdiv in Bulgaria. La manifestino rappresenta una vetrina di punta per tutto il comparto primario …

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Premi e medaglie fanno crescere il prezzo di un vino sino al 13%

La ricerca è stata messa a punto da due ricercatori francesi e pubblicata dalla American Association of Wine Economists Per una cantina, avere un vino ben recensito dalla critica, o ricevere premi e medaglie in uno dei tanti concorsi dedicati al settore che ci sono nel mondo, non è solo un riconoscimento del proprio lavoro, ma anche uno strumento per …

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Ismea, cresce il prezzo dei vini sfusi

La scarsa vendemmia inizia a far sentire i suoi primi effetti. Preoccupati produttori e commercianti La scarsa vendemmia del 2017 (poco meno di 40 milioni di ettolitri) inizia a farsi sentire su prezzi dei vini sfusi, suscitando la preoccupazione tra produttori e commercianti. Secondo i dati Ismea, i bianchi che hanno quasi raddoppiato le loro quotazioni, oggi a 5,6 euro …

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